L’aumento di peso, o la difficoltà a perderlo nonostante dieta ed esercizio fisico, può essere strettamente legato all'infiammazione a basso grado, una forma cronica e silente di infiammazione che si sviluppa nel corpo senza manifestazioni evidenti. Questo tipo di infiammazione può alterare profondamente i processi metabolici e influire sulla gestione del peso.
L'infiammazione a basso grado è associata a un costante rilascio di citochine pro-infiammatorie, che interferiscono con la normale funzione dell'insulina, un ormone cruciale per regolare il metabolismo degli zuccheri e dei grassi. Questo fenomeno, noto come resistenza all'insulina, porta a un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, il quale favorisce l'accumulo di grasso, specialmente nella zona addominale.
Inoltre, l’infiammazione cronica può influire sui segnali ormonali della fame e della sazietà, alterando l’equilibrio tra grelina (che stimola l'appetito) e leptina (che segnala la sazietà). Questa alterazione può portare a un aumento dell’appetito e una maggiore difficoltà nel controllare l'assunzione di cibo, contribuendo all’accumulo di peso.
Infine, l'infiammazione cronica rallenta il metabolismo e ostacola la capacità del corpo di bruciare grassi in modo efficiente. Questi fattori combinati rendono più difficile perdere peso, anche in presenza di uno stile di vita sano.
In sintesi, l’infiammazione a basso grado può creare un ambiente metabolico che favorisce l’aumento di peso e rende arduo perdere grasso corporeo, sottolineando il suo impatto sottile ma pervasivo sulla salute.
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